餡料攪拌機用途及特點

發(fā)布日期：2021-01-18 00:00 來源：http://www.beautywoods.com 點擊：

用途及特點：該機可進行餡狀·散狀·醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。

原理及結(jié)構(gòu)：餡料攪拌機是一種在稍帶圓形的底部深處裝有一根帶有多個匙子的軸的機械。在旋轉(zhuǎn)軸上固定有槳狀葉片。葉片與軸之間形成45度左右的夾角，通過軸的旋轉(zhuǎn)使里面的餡前后運動，位于兩端的葉片在與船形槽壁相接的一端成可將擠到直角壁邊上的餡鏟起，送到槽的中央部。單軸絞籠拌餡機是正反轉(zhuǎn)式攪拌，傾斜式翻斗出料。各類肉品伴調(diào)味料，水餃餡、包子餡、油飯、肉粽、香腸肉、排骨肉、素菜加工等物品混合攪伴，使食物均勻及肉類軟化作用。

設(shè)備特性：

1、適用于調(diào)理食品、冷凍脫水、便當(dāng)業(yè)、面食業(yè)、快餐業(yè)、香料、飼料等加工業(yè)。

2、機臺全為不銹鋼制、造型美觀、好清洗、使用安全、攪拌正反轉(zhuǎn)方向可任意調(diào)整，可倒料、實用且耐用

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