月餅拌餡機的程序可以設(shè)置嗎

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月餅拌餡機的程序可以設(shè)置嗎

發(fā)布日期：2022-07-11 00:00 來源：http://www.beautywoods.com 點擊：

月餅拌餡機的溫度對所烤的質(zhì)量影響很大。溫度太低，烤出的頂部會下陷，內(nèi)部較粗糙；烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，中央部分容易裂開，四邊向里收縮，糕體較硬。通?？局茰囟纫?80℃-220℃為佳。烘烤時間對所烤蛋糕質(zhì)量影響也很大。正常情況下，烤制時間為30分鐘左右。如時間短，則內(nèi)部發(fā)黏，不熟；如時間長，則易干燥，四周硬脆。烘烤時間應(yīng)依據(jù)制品的大小和厚薄來進行決定，同時可依據(jù)配方中糖的含量靈活進行調(diào)節(jié)。含糖高，溫度稍低，時間長；含糖量低，溫度則稍高，時間長。

月餅拌餡機就是根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動和面、發(fā)酵、烘烤成各種蛋糕的機器?？煞譃榧矣煤蜕逃?。具有手工模式功能，非常適合制作高手。功能不僅能讓用戶輕松制作，還可以通過自設(shè)程序制作。

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